九層塔蛋餅

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自己做的餅皮雖然是軟的,但是軟的餅皮油需要的是比較少。

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

九層塔 一把
麵粉 兩小匙
太白粉 一點點
一顆
一點點
2小匙半
一根
醬料
醬油 兩匙
一點點
熱水 一匙
辣椒 半根
蒜泥 一顆
  • 1麵粉2小匙再上兩小匙半的水,在加入一點點太白粉跟鹽跟蔥花,攪拌均勻就好了。 起油鍋把麵糊倒入鍋中,兩面煎的有點焦黃就打入蛋加入九層塔熟了就可以了。 醬料製作: 蒜泥加醬油加上糖辣椒一些熱水調勻。
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小撇步

止餓用。

2017/11/02 發表 846 瀏覽

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