西班牙鑲蛋
西班牙鑲蛋
收藏 16
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
簡單蛋料理
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
蛋
2顆
鮪魚罐頭
30克
胡椒粉
5克
-
1水煮蛋 -
2製作鑲蛋材料，水煮蛋對切，將蛋黃和蛋白分離，蛋黃加入鮪魚罐。
-
3拌勻蛋黃和鮪魚罐頭，加入少許胡椒粉。
-
4將配料放入蛋白，即完成西班牙鑲蛋。可擺上奇異果切片擺盤。
贊助
小撇步
冷水和雞蛋一同入鍋煮，可以減少雞蛋爆裂的機會。
拌勻蛋黃時可以加入美乃滋或是橄欖油，讓蛋黃不會乾澀。