檸檬燉飯

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清爽的檸檬燉飯,配西式料理最適合了

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

白米 1杯
檸檬汁 2大匙
洋蔥 1/4個
大蒜 3-4瓣
白酒 1/4杯
奶油 1大匙
雞湯塊 1塊
  • 1備料 1.將雞湯塊溶入4杯水中 2.大蒜和洋蔥切碎 3.白米洗淨瀝乾
  • 21.將鍋子加熱放入橄欖油,將洋蔥和大蒜炒香,放入白米略炒然後倒入白酒 2.倒入湯汁用中火悶煮15-20分鐘,中間可以試試米的熟度,煮到米的中心還有一點硬度就可以了
  • 3將煮好的飯加入檸檬汁、鹽、胡椒、奶油調味即完成
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2017/09/30 發表 715 瀏覽

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