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郁其
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香菇苦瓜雞湯

香菇苦瓜雞湯
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食材

步驟

  • 苦瓜、薑、香菇、紅棗、枸杞、雞肉

    苦瓜香菇、紅棗、枸杞、雞肉

  • 備料、雞肉先燙過

    備料、雞肉先燙過

  • 香菇泡水後的香菇水保留做湯頭使用。煮滾之後加入其餘備料一次滾25~30分,起鍋前加入適量醬油、鹽巴。

    香菇泡水後的香菇水保留做湯頭使用。煮滾之後加入其餘備料一次滾25~30分,起鍋前加入適量醬油、鹽巴。

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