懶人料理─肉燥筍絲炊飯


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輕輕鬆鬆煮一鍋香氣四溢的肉燥筍絲炊飯很簡單,只要將食材拌炒組合完成,放入電鍋進行蒸煮動作就完成啦!簡單做卻能嘗到好滋味的懶人料理,一碗飯就能滿足吃飯的營養補給,好吃到讓人吮指大動。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
白米
3杯
3杯
竹筍
1根
豬肉末
1小丸
玄米油
1匙
蒜頭
3瓣
鹽巴
1小匙
白醬油
少許
白胡椒粉
少許
  • 1
    竹筍剝去外殼,切細絲,放冷水裡,一起加熱,煮沸再煮3分鐘就可以熄火,撈出瀝乾水份備用。
  • 2
    在鍋底加入玄米油加熱,放入豬肉末拌炒到香。
  • 3
    蒜頭剝去外膜,切成蒜末,加入鍋中一起拌炒爆香。
  • 4
    加入鹽巴和白胡椒粉調味。
  • 5
    加入處理過的竹筍絲拌炒。
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  • 6
    將白米洗淨,放入鍋中一起拌炒一下,這樣可以讓食材的香氣吸附在白米裡,煮出來的飯更美味。
  • 7
    加入白醬油提出肉燥筍絲炊飯的醬香味。
  • 8
    加入與白米等量的水份,放入電鍋內,按下開關進行蒸煮動作,待開關關跳起來就完成了。
  • 9
    簡單做料理,和家人一起嘗鮮吧~
小撇步

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2017/09/29 發表 934 瀏覽
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