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安綺小姐
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麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

超簡易版的下飯料理

806 說讚 4 一起做

份量

3 人份

步驟

  • 嫩豆腐切塊狀。
絞肉是全聯買的,約使用3分之一。(一盒分三等份)

    嫩豆腐切塊狀。 絞肉是全聯買的,約使用3分之一。(一盒分三等份)

  • 下絞肉翻炒。若瘦肉比較多,需加油喔!

    下絞肉翻炒。若瘦肉比較多,需加油喔!

  • 差不多熟後,加入蒜和辣椒翻炒。

    差不多熟後,加入辣椒翻炒。

  • 加入豆瓣醬

    加入豆瓣醬

  • 加入水、豆腐
味道請依個人口味,太鹹,就請再多加水。

    加入水、豆腐 味道請依個人口味,太鹹,就請再多加水。

  • 加入勾芡水

    加入勾芡水

  • 加入蔥花

    加入

小撇步

豆瓣醬的一大匙,是喝湯用的不鏽鋼湯匙。

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