味噌鯖魚

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味噌伴隨著鯖魚,放入電鍋燉煮輕鬆入味。日式風味鯖魚搭配白飯,包證一口接一口

份量2人份 烹調時間90分鐘

食材

鯖魚 1條
味噌 2大匙
鰹魚露 1大匙
3小匙
米酒 2大匙
適量
4至5片
  • 11.鯖魚退冰,沖水且切片 2.放入滾水中並加入白醋煮大概三分鐘(此動作可讓鯖魚結實不容易因燉煮而鬆散) 3.把鍋內水倒掉
  • 24.加入調味料及薑,水微蓋過魚 5.放入電鍋煮大概一小時(三杯水左右)即完成
  • 3
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2017/09/27 發表 1,216 瀏覽

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