Vita Chen 2 食譜 2 粉絲 追蹤 味噌鯖魚 描述 味噌伴隨著鯖魚,放入電鍋燉煮輕鬆入味。日式風味鯖魚搭配白飯,包證一口接一口 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 鯖魚 1條 味噌 2大匙 鰹魚露 1大匙 糖 3小匙 米酒 2大匙 水 適量 薑 4至5片 步驟 1.鯖魚退冰,沖水且切片 2.放入滾水中並加入白醋煮大概三分鐘(此動作可讓鯖魚結實不容易因燉煮而鬆散) 3.把鍋內水倒掉 4.加入調味料及薑,水微蓋過魚 5.放入電鍋煮大概一小時(三杯水左右)即完成 9,246 瀏覽 2017/09/27 發表