好心情 - 蕈菇千層白菜

1. 洋菇與香菇切片川燙 2. 大白菜川燙 3. 大蒜與九層塔切成碎末

油熱鍋後關火，放入九層塔與大蒜末讓熱油浸出味。

將大白菜舖平、舖上一層洋菇、再舖一層大白菜、再舖上一層鮮菇、一層巴 西蘑菇、一層白菜再舖上九層塔蒜醬。蒸熟後將湯汁調味淋上即可。