高蛋白「鮭魚住在蒜香四季豆」420卡

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一鍋到底的懶人料理
四季豆很好吃
可是水煮吃起來色色的
哦!不是
是澀澀的!

趁著煎鮭魚跑出來的魚油
一起乾炒四季豆
哇賽!起鍋加入胡椒鹽
一整個很涮嘴

此食譜熱量約420卡
蛋白質50克
碳水4克
脂肪22克

份量
1 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
鮭魚(尾段)
230克
四季豆
100克
蒜片
酌量
檸檬
1/4顆
  • 1
    1.先用鹽巴及檸檬汁均勻抹在魚片上。 醃製約1-2小時以上。 2.把醃製好的魚片放入不沾鍋乾煎。
  • 2
    兩面乾煎上色後,魚肉開始散開時放入蒜片炒香。
  • 3
    小編喜歡焦焦恰恰的魚肉,繼續放旁邊乾煎。 放入四季豆,沾滿魚油。 中間過程可加鍋蓋,讓四季豆悶熟。
  • 4
    起鍋後撒上鹽巴及胡椒粉。 配上地瓜(優良碳水)就是美好的一餐囉!
  • 5
    加上一顆小地瓜,就是營養均衡的一餐哦! 好市多有賣尾段的鮭魚,價格比中段便宜外,油脂成份少很多,魚皮範圍多! 吃到滿滿的膠原蛋白😋😘
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2017/09/24 發表 1,485 瀏覽
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