小羽麻 56 食譜 441 粉絲 追蹤 檸檬魚 描述 偶爾也想吃個酸酸檸檬魚,外面吃又很貴,那就自己動手來做 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鱸魚 1尾 蔥 1根 薑片 少許 分組1 檸檬 1顆 魚露 20ml 蒜末 少許 糖 3湯匙 飲用水 20ml 步驟 食材:鱸魚1尾、蔥1根、薑少許、檸檬1顆、蒜末1湯匙、糖3湯匙、魚露20ml、飲用水20ml 將魚洗乾淨,在正反2面畫2刀 拿一個放的進電鍋的盤子裝鱸魚,在魚的表面放上薑片、蔥切段 外圍半杯水 等待鱸魚的同時可以來做醬汁,檸檬擠成汁加入糖、魚露、糖、蒜末、開水攪拌均勻 喜歡加辣椒、香菜的可以一起加入醬汁攪拌,因為我們家不吃辣所以沒有加辣椒 蒸熟的魚會有湯汁把蔥、薑拿掉,湯汁倒掉 再把醬汁淋上去就可以食用囉 小撇步 1.去市場買回來的鱸魚記得在清一次魚鱗、內臟都要洗乾淨。 2,496 瀏覽 2017/09/23 發表