南瓜豆豉炆排骨


白日夢鈴
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嫩嫩的排骨配上甜甜的南瓜,再加上香濃的蒜蓉豆蒜醬,十分開胃!

我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
250g
200g
醃料
1湯匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
2湯匙
蒜豉醬
4瓣
適量
適量
  • 1
    先把排骨用醃料醃30分鐘以上
  • 2
    蒜豉醬:把豆豉及蒜頭切碎
  • 3
    蒜豉醬:加入少量麻油拌勻
  • 4
    把醃好的排骨煎至金黃色
  • 5
    加入南瓜炒勻
  • 6
    加入蒜豉醬
  • 7
    炒至有蒜豉醬的香
  • 8
    加適量的水
  • 9
    蓋上蓋子炆10分鐘,至南瓜煮軟及收水
2017/10/11 發表 7,081 瀏覽
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