▍低GI ▍皮蛋蒼蠅頭


小麥的低GI料理
33 食譜 755 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

蒼蠅頭,一道開胃下飯的又簡單的便當菜,韭菜花加上醬油拌炒後,有一種其他蔬菜沒有的獨特香氣與甜味,即使再飽都會因為它不小心多扒上幾口飯,這時候如果搭配的是糙米飯,就可以安心吃惹(誤)。如果手邊沒有皮蛋/蔭豆豉,依照以下步驟,雖然少了點風味,但仍依舊下飯。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1把
1份
1顆
2顆
適量
少許
調味料
適量
少許
少許
  • 1
    韭菜花切小段、皮蛋去殼切丁、切蒜末。這次因為小麥冰箱沒有豬絞肉,所以用做沙拉的雞胸肉代替(煮婦就是這樣,有時候突然把材料用完,還是要想辦法用其他食材代替,不然為了一樣東西還要專程出去買,很容易就懶得煮飯了)
  • 2
    加些許油,放入蒜末爆香。
  • 3
    加入絞肉與韭菜花拌炒
  • 4
    等韭菜花些微出水,加入皮蛋與辣椒、蔭豆豉(這次也沒存貨所以跳過)稍微拌炒。
  • 5
    起鍋前加入醬油、米酒、白胡椒後,就大功告成啦!
2017/09/20 發表 3,175 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小麥的低GI料理
33 食譜 755 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂鮑魚飛利浦IH電子鍋素食滷味蛋捲3M真空保鮮盒芒果芋頭冰淇淋迷迭香土豆洛神花壽司鳳梨減肥餐微波爐百香果拉麵臭豆腐檸檬馬卡龍火龍果Bosch廚師機紅豆蜂蜜水果棉花糖鳳梨酥枸杞早午餐燒肉涼拌小黃瓜水波爐奇亞籽獅王洗碗精牛肉麵舒肥機虎牌電子鍋鑄鐵鍋泡麵奇異果史雲生雞湯秋葵披薩壽喜燒南瓜濃湯普格義大利麵醬便當WMF快力鍋

▍低GI ▍皮蛋蒼蠅頭 蒼蠅頭,一道開胃下飯的又簡單的便當菜,韭菜花加上醬油拌炒後,有一種其他蔬菜沒有的獨特香氣與甜味,即使再飽都會因為它不小心多扒上幾口飯,這時候如果搭配的是糙...