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🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
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狗狗腳印餅乾乾

狗狗腳印餅乾乾

描述

今天是我家20歲老狗阿目妮自然壽終正寢的滿兩個月的日子,想必他一定回來看我了吧,僅以狗蹼腳印餅乾紀念他,他永遠活在我心中!

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 把奶油室溫放軟加入糖粉拌勻

    把奶油室溫放軟加入糖粉拌勻

  • 大概分成兩趴

    大概分成兩趴

  • 一趴加入50的麵粉 一趴加入40的麵粉+10的可可粉

    一趴加入50的麵粉 一趴加入40的麵粉+10的可可粉

  • 加入一人一半的蛋液

    加入一人一半的蛋液

  • 成團後先冰起

    成團後先冰起

  • (小撇步是包保鮮膜方便塑形哦!
首先把麵團分組五個一個大一點其他四個小小球就好了,黑白都是,然後把大顆麵團黑色滾成有點三角圓柱狀,其他四個小的滾成細圓柱狀,先用保鮮膜用去冷凍庫定型(比較不會變形,趁現在桿平白色麵團五個後,把黑麵團包起來,再疊在一起就可以囉👏🏻👏🏻

    (小撇步是包保鮮膜方便塑形哦! 首先把麵團分組五個一個大一點其他四個小小球就好了,黑白都是,然後把大顆麵團黑色滾成有點三角圓柱狀,其他四個小的滾成細圓柱狀,先用保鮮膜用去冷凍庫定型(比較不會變形,趁現在桿平白色麵團五個後,把黑麵團包起來,再疊在一起就可以囉👏🏻👏🏻

  • 然後冰一下再拿出來切

    然後冰一下再拿出來切

  • 腳印排排站!超可愛170/20分鐘

    腳印排排站!超可愛170/20分鐘

  • 出爐啦👏🏻👏🏻👏🏻

    出爐啦👏🏻👏🏻👏🏻

  • 記得一定要放涼趕快進密封罐裡唷!

    記得一定要放涼趕快進密封罐裡唷!

  • 阿目妮你就好好的在那邊曬太陽吧!最忠心的你!

    阿目妮你就好好的在那邊曬太陽吧!最忠心的你!

小撇步

這食譜吃起來餅乾很不甜哦!喜歡吃甜可以增加一些量

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留言

共 11 則
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  • 陳昱廷
    陳昱廷

    你好 我想問一些事 1.有需要加水嗎? 2.要冰冷藏還是冷凍 3.蛋液有分只加蛋白或蛋黃

  • 小婕
    小婕

    2.3.4.5.6.有問題不知道怎麼做

  • Kenny Lin
    Kenny Lin

    如何疊在一起

    紛紛捲成條狀之後再交疊即可

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