香菇瓜仔肉（ㄧ鍋到底快速無敵）
香菇瓜仔肉（ㄧ鍋到底快速無敵）
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配飯.伴麵.最簡單的基本味
平時水煮點麵或來碗白飯
淋上這香菇瓜仔肉
下飯的不得了
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
香菇
6朵
紅蘿蔔
半條
豬絞肉
1碗
洋蔥
1小顆
花瓜
1瓶
糖
少許
醬油
少許
蒜頭
少許
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1將所有食材都切小丁備用 （香菇水.花瓜水要留下來備用） -
21.不用油先中火炒洋蔥 2.在放紅蘿蔔 3.放香菇 都中火拌炒30秒-1分鐘就行了
-
34.放豬絞肉炒半熟 5.放瓜仔丁 6.放香菇水+花瓜水 快炒1分鐘
-
4放點蠔油.糖.全拌熟 適適味道就可起鍋了
小撇步
想要有湯ㄧ點可在放點水
我因爲要拌飯.伴麵用的
所以只用了香菇水和花瓜水其他的水就沒有加了
放涼裝小盒可冷藏冰上4-5天
或用成冰磚.可冷凍更久.