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Lily
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香菇瓜仔肉(ㄧ鍋到底快速無敵)

香菇瓜仔肉(ㄧ鍋到底快速無敵)

描述

配飯.伴麵.最簡單的基本味
平時水煮點麵或來碗白飯
淋上這香菇瓜仔肉
下飯的不得了

106 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材都切小丁備用
(香菇水.花瓜水要留下來備用)

    將所有食材都切小丁備用 (香菇水.花瓜水要留下來備用)

  • 1.不用油先中火炒洋蔥
2.在放紅蘿蔔
3.放香菇
都中火拌炒30秒-1分鐘就行了

    1.不用油先中火炒洋蔥 2.在放紅蘿蔔 3.放香菇 都中火拌炒30秒-1分鐘就行了

  • 4.放豬絞肉炒半熟
5.放瓜仔丁
6.放香菇水+花瓜水
快炒1分鐘

    4.放豬絞肉炒半熟 5.放瓜仔丁 6.放香菇水+花瓜水 快炒1分鐘

  • 放點蠔油.糖.全拌熟
適適味道就可起鍋了

    放點蠔油.糖.全拌熟 適適味道就可起鍋了

小撇步

想要有湯ㄧ點可在放點水
我因爲要拌飯.伴麵用的
所以只用了香菇水和花瓜水其他的水就沒有加了
放涼裝小盒可冷藏冰上4-5天
或用成冰磚.可冷凍更久.

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