小蕊媽媽 368 食譜 539 粉絲 追蹤 平底鍋鹽焗吳郭魚 描述 最近超想吃烤吳郭魚,於是乎用平底鍋亂嘗試一下烤魚的做法,盛桌時,真的是驚艷呀😍😍就像用烤網烤肉時烤出來的魚呀,尤其是肚子塞的蒜頭呀🤤🤤 219 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 吳郭魚 1 佐料 鹽巴 大量 蔥 1 蒜頭 7顆 步驟 1.吳郭魚、蒜頭、蔥洗淨 2.蒜頭撥膜備用、蔥切段 將蒜頭、蔥段塞入魚肚裡 熱鍋後將平底鍋鋪滿鹽,燒熱乾煎一下鹽 1.鹽燒熱後放入五郭魚,魚上方抹上鹽,需大量平舖在於上方至看不到魚皮。 2.開中小火加蓋焗30分(途中不用翻面) 會看到鹽被焗的黃黃硬硬的 就表示完成 5.8 萬 瀏覽 2017/09/19 發表