林怡雯 4 食譜 1 粉絲 追蹤 高麗菜蒸蛤蜊 描述 短短幾分鐘就能上菜 197 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 蛤蜊 25-25顆 高麗菜 7-8片 水 1杯 步驟 蛤蜊放入加了鹽的水中,進行吐沙一至兩小時。 高麗菜洗淨切小片備用。 把高麗菜放進鍋中,吐好沙的蛤蜊鋪在高麗菜上面,再倒入約一杯的水。 蓋上鍋蓋再開火約四至五分鐘,煮到蛤蜊全開就可關火上菜。 小撇步 全程不需加任何調味,即可吃到高麗菜的清甜和蛤蜊鮮味。 6,663 瀏覽 2017/09/17 發表