♡鳳梨蝦球♡

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泰國蝦去頭(可煮味增蝦頭湯)去殼去腸泥
在用醃料 整顆蛋+太白粉 +鹽巴適量
用少許油下開好的蝦,煎到2面金黃撈起
美乃滋 + 糖 都適量 ,檸檬汁半匙拌均即可
鳳梨皮鋪底 蝦球放上就可以了

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

(中)泰國蝦 1斤
鳳梨罐 1瓶
醃料
全蛋 1顆
適量
太白粉 1匙
調味料
桂冠美乃滋 1匙
布丁匙1.5匙
檸檬汁 半匙
  • 1泰國蝦去頭(可煮味增蝦頭湯)去殼去腸泥 在用醃料 整顆蛋+太白粉 +鹽巴適量 用少許油下開好的蝦,煎到2面金黃撈起 美乃滋 + 糖 都適量 ,檸檬汁半匙拌均即可 鳳梨皮鋪底 蝦球放上就可以了
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小撇步

泰國蝦的頭(可以拿來煮味增蝦湯)
湯頭超讚的
美乃滋 另一個碗拌勻盛盤較漂亮

2017/09/16 發表 1,472 瀏覽

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