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初學小廚娘
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椰汁咖哩豬小排(簡單新手不失敗料理)

椰汁咖哩豬小排(簡單新手不失敗料理)

描述

一般都是綠咖哩椰汁雞,但家裡沒有綠咖哩也沒有雞,所以改了食譜做還是好好吃喔!

118 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬肋排洗淨加米酒少許醃;番茄洗淨去皮切塊;蒜辣椒切碎;洋蔥切絲備用

    豬肋排洗淨加米酒少許醃;番茄洗淨去皮切塊;辣椒切碎;洋蔥切絲備用

  • 下洋蔥、蒜、辣椒炒香

    洋蔥辣椒炒香

  • 下豬肋排炒至變色

    下豬肋排炒至變色

  • 加1碗水、其他備料通通下鍋拌勻(調味料、肉桂葉、番茄、椰漿、咖哩塊)

    加1碗水、其他備料通通下鍋拌勻(調味料、肉桂葉、番茄、椰漿、咖哩塊)

  • 拌勻至滾,試味ok後即可享用

    拌勻至滾,試味ok後即可享用

小撇步

有九層塔味道會更好!(我一時買不到就沒加)

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