ღ小吟愛做菜ღ 婆婆小時後ㄉ菜


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這到婆婆小時後ㄉ菜
大家一定會想知道是什麼
前些年聽婆婆說過她小時候家境不好
也沒像現在那麼多美食
以前都會拿5角跟做豆腐ㄉ商店買~豆渣
買回來就直接炒蔥加鹽巴就是一到菜
而我今天多加些食材與大家分享
4-50年代ㄉ料理

食材
新鮮豆腐渣
半斤
香菇
3-4朵
蒜頭
2粒
紅蘿蔔丁
適量
少許
柴魚粉
適量
沙拉油
適量
適量
  • 1
    新鮮豆腐渣
  • 2
    熱油炒香蒜末/紅蘿蔔丁末
  • 3
    少許油炒雞蛋炒成散蛋
  • 4
    香菇切丁爆香
  • 5
    將所有材料/蒜末/紅蘿蔔末/香菇末/散蛋..綜和一起炒香加入少許鹽/水/柴魚粉在數炒幾下即可
  • 6
    最後放上少許香菜
2012/06/28 發表 3,438 瀏覽
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好吃~
以前自製豆漿也會三不五十的做一次
但買了那台貴三三的果汁機,就沒這福利了。

6 years ago