蔓越莓雪Q餅/烤芙
時間
30
分鐘
步驟
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將食材備妥： 棉花糖剪小塊 (如果像我買到小顆就不用剪) 奇福餅乾每片都折兩半 蔓越莓乾剪小塊
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剪小像這樣
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準備好兩張烤盤紙備用
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起一不沾鍋 (或像我用不銹鋼鍋)，開小火將奶油溶化...
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再放入棉花糖將其溶化...
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待兩者溶化後，放入蔓越莓、奇福餅乾、奶粉快速攪拌。 全程要不停攪拌，全部食材放入後就可以離火，攪拌後馬上倒到烤盤紙上，再蓋上一張烤盤紙，將其壓平..
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壓平後，放入冷凍一小時....
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一小時後，取出切成一口酥大小，就完成囉！
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做好的雪Q餅可以放冷凍、冷藏、室溫保存都可以，建議兩周內吃完。 冷凍的要吃前拿出來回溫一下就可以囉！
小撇步
奇福餅乾可以用飛機餅乾、RITZ、或蔬菜餅乾代替。
我喜歡放冷藏，冰冰QQ好好吃！
是乳酸+奶香+沙其馬+牛軋糖的綜合口感～～～歡迎來我的部落格走走～～
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