克洛伊手作👩🏻🍳 62 食譜 1,231 粉絲 追蹤 可可核桃餅乾 描述 非常簡單 不需塑形 不需壓模的餅乾,是懶人的最佳選擇(我)😂 濃郁可可香配上酥脆健康的核桃,是媽媽們最愛的不甜膩的點心~ #烘焙 #餅乾 348 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 70g 雞蛋 1顆 香草精 1/2茶匙 糖粉 120g 可可粉 40g 低筋麵粉 180g 蘇打粉 1/4茶匙 泡打粉 1/2茶匙 核桃 120g 步驟 先將生核桃用130度烤(烤到需要用它的時候再拿出來將可以了) 將奶油和糖粉打發 加入雞蛋和香草精 打勻 將其他的粉過篩後攪拌均勻 把核桃從烤箱拿出來,加入麵團中攪拌均勻 挖一半的麵團到保鮮膜上 弄出長條形 將保鮮膜捲起來後搓成圓柱型(直徑約4公分)將邊邊的保鮮膜被捲起來放入冷凍約30分鐘 將麵團拿出來整出四個角,讓餅乾切出來成為正方形(也可以維持圓形 依自己喜好) 切片 放入烤箱180度烤15~20分鐘記得餅乾跟餅乾中間要留空間,因為餅乾會膨脹 然後就完成啦~~ 9,013 瀏覽 2017/09/14 發表