花生榛果布朗尼
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在櫃子裡挖到一罐顆粒花生醬跟可可榛果醬
全部丟進布朗尼麵糊裡
原本以為會過甜
沒想到剛剛好
還有堅果花生的香氣
以及布朗尼必須要有的脆皮!
Deserve. studio-patisserie,lifestyle
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
可可粉
30g
低筋麵粉
35g
砂糖
70g
雞蛋
1顆
無鹽奶油
70g
巧克力
適量
花生醬
2大匙
榛果醬
2大匙
-
1烤箱預熱200度 麵粉過篩、奶油切小塊備用 烤盤放入烤紙 -
2將奶油與砂糖與可可粉一起隔水加熱融化並攪拌均勻 再加入榛果果醬與花生果醬 （花生果醬可以留一點做表面裝飾）
-
3等溫度降下來後再打入雞蛋冰用打蛋器攪拌均勻 之後再加入過篩好的麵粉 一樣攪拌均勻
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4倒入烤模鋪平 在上面撒上巧克力或是可以用花生醬做裝飾在上面畫紋路 放入預熱好的烤箱 180度烤25~30分鐘 放涼在切會比較漂亮喔！
小撇步
*先把砂糖奶油可可粉融化
與在頂部撒上巧克力
是會讓表層形成脆皮的方法喔!