百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
♥食在有健康，健康上菜囉♥
♥食在有健康，健康上菜囉♥
22 食譜 3,222 粉絲

【食在有健康】香菇雞湯

【食在有健康】香菇雞湯

描述

香菇、杏鮑菇含有多醣體，可幫助提升免疫力；雞湯能夠改善人體的免疫機能，所以，雞湯的作用是不可輕視的。

686 說讚 16 一起做 8 留言

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇對半切、杏鮑菇切片、蔥切末備用。

  • 將雞腿肉劃刀備用。

  • 起鍋，將雞腿貼住鍋底煸出雞油後，取出雞腿肉切塊後，放回鍋中與薑片、香菇、杏鮑菇煸炒至香。

  • 同上鍋，加入香菇水、水，加入鹽調味，煮至入味即可。

  • 成品碗放入蔥末、白胡椒、香油，待湯煮好後倒入即可。

小撇步

☞【食在有一套：雞腿劃刀】先將雞腿肉劃刀，可幫助雞肉快熟，且更快釋放甜味。
♥一般家庭是直接將雞肉放進湯中煮雞湯，先煸出雞油再煮湯，可讓雞肉有焦香味，讓湯更有香味。
♥香菇、杏鮑菇先煸炒，可炒出香氣讓湯味道濃郁。

3.9 萬 瀏覽
avatar
♥食在有健康，健康上菜囉♥ 22 食譜 3,222 粉絲

只要看對節目，做菜就會變得很簡單！每天跟著詹姆士輕鬆學料理，還有講究養生的潘懷宗博士傳授大家營養常識，讓大家吃得美味，活得健康！

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 8 則
default avatar
  • 陳瑞月
    陳瑞月

    有撇步當然要吸收一下 你也會了吧 呵呵

  • Pearl Tsai
    Pearl Tsai

    好用心喔。又讓你學去了。真討厭，嘿嘿。

  • 陳瑞月
    陳瑞月

    我做了喔 看我的部落格http://blog.yam.com/raymoon310/article/51509524 請指教

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 番茄炒蛋 四季豆 杏鮑菇 雞肉 湯麵 粽子 菠菜 豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜 蒸蛋 炒麵 金針菇 早餐 白菜滷 糖醋排骨 櫛瓜 湯 高麗菜飯 打拋豬 地瓜 麻婆豆腐 花椰菜 炒飯 餅乾 義大利麵 香菇雞湯 台式泡菜 雞胸肉 馬鈴薯 雞蛋豆腐 家常菜 瓜仔肉 鮭魚 酸辣湯 茄子 竹筍 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 滷肉 雞湯 玉米濃湯 南瓜 排骨 低脂高蛋白 三杯雞