日式壽喜燒＋家裡一定有的秘密調味料
描述
老母教的秘密材料我來告訴大家～壽喜燒變得不死鹹❤️💙
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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洋蔥切成絲～
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紅蘿蔔切片～時間很多要切成花也可以～
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菇類切片切切切～
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來做壽喜燒醬汁，等一下倒進去就好了👌🏽 我的比例～醬油1杯：味霖3/4杯：砂糖1/4杯：水1/4杯（我用米杯，要用咖啡杯馬克杯紅酒杯手搖杯也是可以啦反正就是這比例）
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最後加牛奶1/4杯，完成壽喜燒醬汁（牛奶可以平衡鹹味）
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加白菜梗後（白菜葉等等再加不然會燉到不見）醬汁全部倒進去～
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看下電視休息一下，10分鐘後等白菜梗燉軟後加其他材料～（豆腐啊～菇啊～剛剛的白菜啊～有什麼加什麼）
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等材料燉的差不多，就可以涮牛肉啦～有茼蒿的也可以現在加，沾醬的話就是生蛋＋七味粉💙
小撇步
根據使用的醬油，味道可能會有點不同，我是使用龜甲萬丸大豆醬油喔～
