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簡單清爽又高纖的菜品。

食材
西芹
4片
木耳
1包
調味料
蒜末
1大匙
1小匙
少許
麻油
少許
  • 1
    木耳泡開,洗淨後除掉硬蒂。西芹洗淨用刨刀刨掉表面的老莖,斜切片。
  • 2
    燒一鍋滾水,先燙木耳,燙軟後放入西芹,略微川燙即可。取出瀝乾備用。
  • 3
    鍋熱後放少許油,爆香蒜末。
  • 4
    倒入木耳、西芹,並調味料,起鍋前淋少許麻油增香。
2018/01/24 發表 481 瀏覽
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