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Shuan Lin
6 食譜 7 粉絲

韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅
371 說讚 2 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉加入冷開水與蛋均勻攪拌
蔬菜洗淨切絲[可自行更好喜好蔬菜]
泡菜剪成小塊狀
[喜好泡菜味道重點,可多加泡菜汁]

    麵粉加入冷開水與蛋均勻攪拌 蔬菜洗淨切絲[可自行更好喜好蔬菜] 泡菜剪成小塊狀 [喜好泡菜味道重點,可多加泡菜汁]

  • 將泡菜與蔬菜加入麵糊內攪拌均勻

    將泡菜與蔬菜加入麵糊內攪拌均勻

  • 鍋子加熱加入油,稍微多點沒關係
油熱後將食材麵糊放入
全程以中小火煎熟
每面約3-4分鐘
請注意火大容易外面焦掉裡面卻沒熟

    鍋子加熱加入油,稍微多點沒關係 油熱後將食材麵糊放入 全程以中小火煎熟 每面約3-4分鐘 請注意火大容易外面焦掉裡面卻沒熟

  • 兩面煎至金黃即可擺盤開始享用了

    兩面煎至金黃即可擺盤開始享用了

小撇步

1。
調整麵糊時水與麵粉可視情況調整
2。
底筋麵粉口感比較黏稠
不愛這種口感可該中筋麵粉

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