【小磨坊】黑胡椒鮪魚雞蛋沙拉

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可愛造型的雞蛋造型,在野餐現場除了美麗討喜之外,這道料理也很開胃,而且非常方便取用!蛋黃搭配鮪魚和美乃滋,加上爽口的小黃瓜丁和小磨坊鮮磨黑胡椒滋味很美好~

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋 6顆
鮪魚 3/4罐
小黃瓜 1/2條
美乃滋 適量
小磨坊鮮磨黑胡椒 適量
小磨坊玫瑰鹽 適量
  • 1雞蛋蒸熟,放冷;小黃瓜切成小丁,備用。
  • 2雞蛋剝殼切半,挖出蛋黃,將鮪魚、小黃瓜、蛋黃、美乃滋、小磨坊鮮磨黑胡椒和小磨坊玫瑰鹽攪拌均勻。
  • 3再回填蛋白中,即可盛盤食用,最後再撒上鮮磨黑胡椒增添香氣。
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小撇步

本篇食譜由『Penny's House: 【野餐食譜】』授權提供。

2017/09/06 發表 2,425 瀏覽

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討論共 1 則

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請問如果不用鮪魚海鮮的話,可以用什麼替代

5 months ago