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份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
材料
板條
半包
青江菜
三顆
紅蘿蔔
半根
四顆
豬五花
300g
1200cc
醃料
小磨坊孜孜粉
適量
醬油膏
適量
香油
適量
少許
調味料
特製干貝油蔥
適量
少許
少許
  • 1
    青江菜切段,紅蘿蔔切薄片,豬五花切薄片加醃料抓醃,板條切條狀,蛋打散
  • 2
    水鍋子裝水油蔥下鍋,
  • 3
    加入青江菜和紅蘿蔔
  • 4
    快滾下肉用湯匙攪拌
  • 5
    再把板條丟下去
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  • 6
    水滾下蛋花
  • 7
    加調味料,再滾後即可
小撇步

水也可改成高湯,風味更佳

2017/09/06 發表 786 瀏覽
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