Belinda 5 食譜 3 粉絲 追蹤 蛤蜊排骨湯 描述 小時候爸爸常煮的湯,今天到市場買蛤蜊跟排骨解我饞! 262 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 蛤蜊 250克 排骨 5~7塊 薑絲 適量 鹽巴 適量 米酒 1大湯匙 香油 幾滴 步驟 蛤蜊買回來泡水讓它吐沙備用。 排骨川燙後用清水洗乾淨,放進小鍋裡加薑絲再倒入450cc水,放進電鍋裡外鍋加3杯米杯水按下電鍋鈕。 電鍋按鈕跳起,把小鍋移到瓦斯爐上煮滾放進蛤蜊,等蛤蜊全開加鹽巴跟米酒幾滴香油,就關火盛小碗公就可以食用。 小撇步 關火後也可以加點蔥花也不錯喝! 1.1 萬 瀏覽 2017/09/02 發表