檸檬蝦 94❤️新鮮-檸檬蝦 天氣又悶又熱,食慾不佳捏!快來份清爽的檸檬蝦幫你開開胃,醬汁拌飯也好吃哦! 新鮮食材,快上臉書搜尋 #94愛新鮮直播拍賣

檸檬蝦


Anna Zhang
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94❤️新鮮-檸檬蝦

天氣又悶又熱,食慾不佳捏!快來份清爽的檸檬蝦幫你開開胃,醬汁拌飯也好吃哦!

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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
10隻
2-3顆
些許
少許
醬汁
  • 1
    蝦子處理: 洗淨,蝦腳、蝦鬚剪掉,蝦背剪一刀(幫助入味),檢查是否有沙腸,若有洗淨。
  • 2
    醬汁調配: 1️⃣新鮮檸檬汁約25-30cc 2️⃣糖與檸檬汁份量1:1 3️⃣胡椒粉約2-3克 4️⃣以上材料攪拌一下即可。未完全溶解沒有關係哦!
  • 3
    烹煮步驟: 1️⃣起油鍋,油可略多,待油鍋變熱直接下蝦子,持續翻炒,加入一點米酒,翻炒至蝦子變色,加入蒜末並且拌炒一下。 2️⃣加入剛剛預先調製好的醬汁翻炒,起鍋,裝盤並灑些蔥花,完成
2017/09/02 發表 7,683 瀏覽
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