{無澱粉餐} 魚片鮮菇蒸蛋
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簡單料理無油無澱粉餐
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
1顆
魚片
適量
鮮菇
少許
毛豆
ㄧ把
醬油
一匙
鹽
一小撮
-
1備好食材，魚片切小塊，鮮菇撥ㄧ朵ㄧ朵 -
2蛋打散加入ㄧ飯碗水拌勻後放入一匙醬油，ㄧ小撮鹽
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3先放入切小塊的魚片在底部
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4放入鮮菇、毛豆
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5放入電鍋，外鍋倒入半米杯水
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6電鍋蓋緣放ㄧ根筷子，過熱蒸蛋會有氣孔
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7完成
小撇步
電鍋蓋緣放ㄧ根筷子，過熱蒸蛋會有氣孔，這樣蒸出來的蛋就像布丁，會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ喔！ 無油、無澱粉ㄧ鍋到底健康無負擔！