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Hui-Ching Chang
6 食譜 11 粉絲

{無澱粉餐} 魚片鮮菇蒸蛋

{無澱粉餐} 魚片鮮菇蒸蛋

描述

簡單料理無油無澱粉餐

129 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備好食材,魚片切小塊,鮮菇撥ㄧ朵ㄧ朵

    備好食材,魚片切小塊,鮮菇撥ㄧ朵ㄧ朵

  • 蛋打散加入ㄧ飯碗水拌勻後放入一匙醬油,ㄧ小撮鹽

    蛋打散加入ㄧ飯碗水拌勻後放入一匙醬油,ㄧ小撮鹽

  • 先放入切小塊的魚片在底部

    先放入切小塊的魚片在底部

  • 放入鮮菇、毛豆

    放入鮮菇、毛豆

  • 放入電鍋,外鍋倒入半米杯水

    放入電鍋,外鍋倒入半米杯水

  • 電鍋蓋緣放ㄧ根筷子,過熱蒸蛋會有氣孔

    電鍋蓋緣放ㄧ根筷子,過熱蒸蛋會有氣孔

  • 完成

    完成

小撇步

電鍋蓋緣放ㄧ根筷子,過熱蒸蛋會有氣孔,這樣蒸出來的蛋就像布丁,會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ喔! 無油、無澱粉ㄧ鍋到底健康無負擔!

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