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用簡單的方式製作美味好吃的藍莓派,輕輕鬆鬆即可完成,還可以視個人口味更改餡料喔!

食材
冷凍酥皮
1片
藍莓果醬
適量
低筋麵粉
適量
飲用水
適量
細砂糖
適量
  • 1
    將麵粉灑在砧板上,並將退冰的冷凍酥皮兩面沾上,以防沾黏
  • 2
    用湯匙挖適量藍莓醬放到冷凍酥皮的半邊
  • 3
    將派皮對折,並在接口處用叉子壓上,在中間用刀子劃幾刀,以防過度膨脹
  • 4
    用刷子在派皮表面刷上水,並灑上適量糖粉
  • 5
    放入烤箱中烘烤(180度),烤到派皮膨起,表面酥黃即可
小撇步

藍莓醬可改為草莓醬,蘋果醬,端看個人口味做變化喔!

2012/06/25 發表 1.1 萬 瀏覽
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