簡單美味藍莓派
食材
冷凍酥皮
1片
藍莓果醬
適量
低筋麵粉
適量
飲用水
適量
細砂糖
適量
-
1將麵粉灑在砧板上,並將退冰的冷凍酥皮兩面沾上,以防沾黏 -
2用湯匙挖適量藍莓醬放到冷凍酥皮的半邊
-
3將派皮對折,並在接口處用叉子壓上,在中間用刀子劃幾刀,以防過度膨脹
-
4用刷子在派皮表面刷上水,並灑上適量糖粉
-
5放入烤箱中烘烤(180度),烤到派皮膨起,表面酥黃即可
小撇步
藍莓醬可改為草莓醬,蘋果醬,端看個人口味做變化喔!
討論共 0 則