【OL醉愛廚房】日式南瓜沙律

2012/06/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 333 6 1

街外吃的,因為要口感順滑,通常加了大量的蛋黃醬(Mayonnaise),卡路里很高.其實,就算不用加大量Mayonnaise,因為南瓜本身也很creamy,出來的效果與食店分別不大,而且更加清新! 減肥人士恩物.

食材

日本南瓜 200g
雞蛋 1個
玉米 200g
黃芥末醬(可以不加) 1茶匙
蛋黃醬(Mayonnaise) 1-2大匙
調味 0
1/8茶匙
黑胡椒 1/8茶匙
  • 1 1. 南瓜去皮去籽蒸熟,雞蛋煮熟放涼 2. 蒸好的南瓜用叉壓成泥狀,雞蛋去殼切小粒 3. 放涼的南瓜泥,粟米及雞蛋放入盆中 4. 加入調味料,黃芥末醬及蛋黃醬(Mayonnaise)混合均勻 5. 放冰箱冷藏1-2小時更可口
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討論共 6 則

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謝謝解答 ^^

5年前
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即是玉米, 香港的稱呼不 同罷了!

5年前
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應該是小米吧!!如果沒記錯的話,有機店都有賣問看看囉~

5年前
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什麼是粟米呢? 要去哪裡買啊?

5年前
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栗米是??

5年前
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栗米是??

5年前