不負責料理 2 食譜 1 粉絲 追蹤 青椒鮭魚炒飯 描述 把青椒切成末 一粒粒的除了顏色漂亮 大幅減少大小朋友討厭的青椒味 健康又營養~ 127 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 鮭魚 一片 白飯 兩碗至三碗 青蔥 適量 青椒 一顆 洋蔥 半顆 白胡椒 適量 鹽巴 適量 蛋 三顆 步驟 食材參考 鮭魚稍微清洗一下 在用廚房紙巾吸乾水分 稍微用酒以及鹽巴醃抹 乾煎鮭魚 途中會把多餘油脂去除 可依個人喜好口感來決定鮭魚煎的濕潤度 煎好的鮭魚把刺去除 在用叉子用小碎塊 洋蔥 · 青椒切小碎末 青蔥切末 油放少許 先炒洋蔥 在下青椒 把鍋內食材撥至旁邊 中心留個圓 倒入少許油 開小火將油燒熱 入蛋液在中心攪拌 再加入白飯 鮭魚碎 鮭魚碎 加入青蔥 同時調味 可加入少許醬油提香 鹽巴白胡椒依各人口味適量加入 小撇步 若沒有隔夜飯 可以提早把飯煮好 電子鍋的保溫效果會使飯不會這麼濕黏 6,295 瀏覽 2017/09/01 發表