清燉牛肉湯(電鍋)


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在即將迎接秋天的時候喝一碗熱熱的湯
是件最幸福的事

份量
2 人份
時間
120 分鐘
食材
牛肋和牛腱
半斤
洋蔥
一顆
胡蘿蔔
一條
薑片
少許
老闆贊助的滷包
一包
鹽巴、米酒
少許
  • 1
    牛肉切塊洗淨 胡蘿蔔削皮切塊 洋蔥切四等分 備用
  • 2
    準備鍋子開大火 將牛肉連同薑片丟入水中洗鴛鴦浴
  • 3
    把洗完鴛鴦浴的牛肉撈起 沖冷水洗淨
  • 4
    將洗淨的牛肉放在電鍋內鍋 放入切好的蘿蔔跟洋蔥與滷包 加入過濾水務必蓋過食材 內鍋放入三杯水 放入電鍋 準備開煮囉
  • 5
    等了兩個半小時~~~ 終於~
2017/08/31 發表 1.1 萬 瀏覽
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請問滷包,要那種滷包?

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