清燉牛肉湯(電鍋)

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在即將迎接秋天的時候喝一碗熱熱的湯
是件最幸福的事

份量2人份 烹調時間120分鐘

食材

牛肋和牛腱 半斤
洋蔥 一顆
胡蘿蔔 一條
薑片 少許
老闆贊助的滷包 一包
鹽巴、米酒 少許
  • 1牛肉切塊洗淨 胡蘿蔔削皮切塊 洋蔥切四等分 備用
  • 2準備鍋子開大火 將牛肉連同薑片丟入水中洗鴛鴦浴
  • 3把洗完鴛鴦浴的牛肉撈起 沖冷水洗淨
  • 4將洗淨的牛肉放在電鍋內鍋 放入切好的蘿蔔跟洋蔥與滷包 加入過濾水務必蓋過食材 內鍋放入三杯水 放入電鍋 準備開煮囉
  • 5等了兩個半小時~~~ 終於~
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2017/08/31 發表 8,560 瀏覽

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請問滷包,要那種滷包?

4 months ago