媽咪小試身手😋 61 食譜 97 粉絲 追蹤 台式炒年糕 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 肉絲 些許 乾香菇 2個 紅蘿蔔絲 些許 洋蔥 1/4個 年糕 大概15-20個 蒜末 適量 油蔥酥 適量 蔥 2支 鮮味抄手 1匙 鹽 1匙 白胡椒粉 適量 步驟 備料 因為沒有肉絲,我用五花肉切薄片,煎起來也很香喔! 紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、洋蔥切絲,蒜切末,蔥切小段 先煸豬肉 煸出肉香後,加入紅蘿蔔跟香菇 再加入洋蔥跟蒜 加入香菇水,如果水分不夠再另外加水 加入年糕 煨到水分快收乾時加入油蔥酥跟蔥,也一併調味 完成 水煨煮的時間要久一點,讓年糕完全熟,口感才好吃😋 8,720 瀏覽 2017/08/31 發表