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時間
15 分鐘
食材
肉絲
些許
乾香菇
2個
紅蘿蔔絲
些許
洋蔥
1/4個
年糕
大概15-20個
蒜末
適量
油蔥酥
適量
2支
鮮味抄手
1匙
1匙
白胡椒粉
適量
  • 1
    備料 因為沒有肉絲,我用五花肉切薄片,煎起來也很香喔! 紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、洋蔥切絲,蒜切末,蔥切小段
  • 2
    先煸豬肉
  • 3
    煸出肉香後,加入紅蘿蔔跟香菇
  • 4
    再加入洋蔥跟蒜
  • 5
    加入香菇水,如果水分不夠再另外加水
  • 6
    加入年糕
  • 7
    煨到水分快收乾時加入油蔥酥跟蔥,也一併調味
  • 8
    完成 水煨煮的時間要久一點,讓年糕完全熟,口感才好吃😋
2017/08/31 發表 3,410 瀏覽
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