台式炒年糕 分享傳送傳送列印 媽咪小試身手😋 61 食譜 59 粉絲 追蹤 121 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時間 15 分鐘 食材 肉絲 些許 乾香菇 2個 紅蘿蔔絲 些許 洋蔥 1/4個 年糕 大概15-20個 蒜末 適量 油蔥酥 適量 蔥 2支 鮮味抄手 1匙 鹽 1匙 白胡椒粉 適量 1 備料 因為沒有肉絲，我用五花肉切薄片，煎起來也很香喔！ 紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、洋蔥切絲，蒜切末，蔥切小段 2 先煸豬肉 3 煸出肉香後，加入紅蘿蔔跟香菇 4 再加入洋蔥跟蒜 5 加入香菇水，如果水分不夠再另外加水 6 加入年糕 7 煨到水分快收乾時加入油蔥酥跟蔥，也一併調味 8 完成 水煨煮的時間要久一點，讓年糕完全熟，口感才好吃😋 2017/08/31 發表 4,740 瀏覽
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