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媽咪小試身手😋
61 食譜 97 粉絲

台式炒年糕

台式炒年糕
121 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料
因為沒有肉絲,我用五花肉切薄片,煎起來也很香喔!
紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、洋蔥切絲,蒜切末,蔥切小段

    備料 因為沒有肉絲,我用五花肉切薄片,煎起來也很香喔! 紅蘿蔔刨絲、香菇切絲、洋蔥切絲,切末,切小段

  • 先煸豬肉

    先煸豬肉

  • 煸出肉香後,加入紅蘿蔔跟香菇

    煸出肉香後,加入紅蘿蔔香菇

  • 再加入洋蔥跟蒜

    再加入洋蔥

  • 加入香菇水,如果水分不夠再另外加水

    加入香菇水,如果水分不夠再另外加水

  • 加入年糕

    加入年糕

  • 煨到水分快收乾時加入油蔥酥跟蔥,也一併調味

    煨到水分快收乾時加入油酥跟,也一併調味

  • 完成
水煨煮的時間要久一點,讓年糕完全熟,口感才好吃😋

    完成 水煨煮的時間要久一點,讓年糕完全熟,口感才好吃😋

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