台式蔬食炒年糕
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輕鬆煮的家常菜
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
紅蘿蔔
1條
青江菜
1把
香菇
4朵
寧波年糕
1包
-
1先將紅蘿蔔切塊用模具壓型備用，香菇泡軟備用
-
2青江菜洗淨切段備用
-
3用食用油快炒1+2食材，再將年糕加入攪拌，再加剛才泡香菇的香菇水，蓋鍋蓋悶5分鐘，年糕軟Q後，調味待收湯汁，即可盛盤食用