台式蔬食炒年糕

李雅萍
19 食譜 12 粉絲

描述

輕鬆煮的家常菜

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1條
1把
4朵

步驟

  • 先將紅蘿蔔切塊用模具壓型備用,香菇泡軟備用

  • 青江菜洗淨切段備用

  • 用食用油快炒1+2食材,再將年糕加入攪拌,再加剛才泡香菇的香菇水,蓋鍋蓋悶5分鐘,年糕軟Q後,調味待收湯汁,即可盛盤食用

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