台式蔬食炒年糕

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輕鬆煮的家常菜

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

紅蘿蔔 1條
青江菜 1把
香菇 4朵
寧波年糕 1包
  • 1先將紅蘿蔔切塊用模具壓型備用,香菇泡軟備用
  • 2青江菜洗淨切段備用
  • 3用食用油快炒1+2食材,再將年糕加入攪拌,再加剛才泡香菇的香菇水,蓋鍋蓋悶5分鐘,年糕軟Q後,調味待收湯汁,即可盛盤食用
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2015/09/27 發表 1,773 瀏覽

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