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主婦食堂
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包心白什錦燒

包心白什錦燒
40 說讚

份量

5 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 洗淨後切長段;米去膜。

  • 蝦米洗淨,乾燥香菇和黑木耳泡軟後切絲;油炸豆腐對切成三角形。

  • 包心白菜洗淨後切大片(約半個巴掌大)

  • 鍋中放入油1T爆香材料1,加入2和3炒軟後再加入其他材料、高湯和調味料,悶煮約20分鐘。用些許地瓜粉勾薄芡(亦可省略)。上菜前,灑上芝麻油和少許烏醋即可。

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主婦食堂 279 食譜 638 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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