包心白什錦燒
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食材
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1將蔥洗淨後切長段；蒜米去膜。
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2蝦米洗淨，乾燥香菇和黑木耳泡軟後切絲；油炸豆腐對切成三角形。
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3包心白菜洗淨後切大片（約半個巴掌大）
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4鍋中放入油1T爆香材料1，加入2和3炒軟後再加入其他材料、高湯和調味料，悶煮約20分鐘。用些許地瓜粉勾薄芡（亦可省略）。上菜前，灑上芝麻油和少許烏醋即可。
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