爽口的小黃瓜煎蛋 【味之素香味醬】 分享傳送傳送列印 料理是手中的畫作 28 食譜 47 粉絲 追蹤 74 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 小黃瓜除了醃漬外，也能拿來炒 炒過的小黃瓜味道更清爽，除了本身的香氣外，再加上煎的微酥的蛋，酥而不膩、清爽又可口。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 3條 雞蛋 3顆 味之素香味醬 1圈 1 準備好食材：雞蛋3顆(可適蛋大小調整顆數)、小黃瓜3條、味之素香味醬(日式塩味)1圈 2 將小黃瓜刨成絲狀、打入三顆蛋、味之素香味醬(日式塩味)擠1小圈，然後打拌至均勻 3 加油熱鍋後，倒入拌勻的食材，將蛋的雙面煎至金黃色即可起鍋。 小撇步 煎的時候可以用鍋鏟稍微壓一下，讓食材可以均勻分散，才不會蛋的表面已熟但內部的蛋汁卻還半熟。 2017/08/31 發表 1,957 瀏覽
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