新鮮櫻桃果凍，有果肉哦！
描述
其實我們家不特別喜歡吃果凍類，
所以我很少做果凍，
最近天氣太炎熱了，
我突然對於這種帶有透明感的凍類點心產生興趣，
覺得光是看它的質感就消暑了一大半，
剛好家裡有很多櫻桃，就來試試櫻桃果凍。
除了處理櫻桃籽跟切櫻桃花了較多時間外，
果凍這東西是非常簡易且不太需要花時間就能完成，
新手也能輕鬆製做哦！
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步驟
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白砂糖和吉利T粉倒在一起，混合均勻備用。
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將配料的8個櫻桃去籽、切成小丁，平均分配於4個保羅瓶內。 為什麼照片裡只有3瓶？因為我一開始把材料份量估算錯誤，只用了6個櫻桃裝入3個瓶子，後來發現不太對，因為果凍液會倒不完，所以才改成8個櫻桃4個瓶子。
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把4個櫻桃去籽，倒入飲用水一起打成汁。
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打好的櫻桃汁和步驟1的材料倒在一起，放在瓦斯爐上。
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以中火加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到滾出大泡泡，關火。
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倒入方便分裝的大玻璃量杯中，撈除雜泡。
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把果凍液平均倒入4個瓶子，完全冷卻後，它就凝固了，這時就可以把蓋子蓋起來，放入冰箱冷藏至冰涼即可享用。
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純天然的新鮮櫻桃果凍，顏色像紅寶石一般非常漂亮，很賞心悅目。
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果凍裡還有新鮮的櫻桃果肉，雙重口感更加美味。
小撇步
＊此配方份量可做出4瓶保羅瓶。
＊這個果凍是用吉利T製作，素食者可食。
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