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主婦食堂
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靛花肉片捲

靛花肉片捲

描述

食譜設計/林玉霞 攝影/阿春

14 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 青花椰苗、紫高麗苗洗淨瀝乾。

  • 雞胸肉去皮,橫切薄片共4片,拌入調味料,醃泡5分鐘。

  • 作法2雞胸肉均勻灑上麵粉,2片捲入青花椰苗,2片捲入紫高麗苗,將兩面煎熟即可。

小撇步

剩餘芽菜可與蛋拌勻煎熟食用。

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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