泡菜雞胸肉
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好吃的泡菜加上雞胸肉，超級適合正在練身體和瘦身的老公，有豐富的纖維和蛋白質
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
雞胸肉
一盒
油
一大匙
韓式泡菜
半個大碗
醃料
蛋白
一顆
醬油
一大匙
米酒
一大匙
-
1雞胸肉切條狀，放入碗裡，與醃料一起按摩，按到每塊肉都有沾到醃料即可放旁邊，醃幾分鐘
-
2準備跟雞胸肉一樣份量多的泡菜放另一個碗。
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3倒入油到炒鍋，中火炒雞胸肉，看到肉一面變白時翻面，另一面也稍微變白時，把泡菜倒入並將肉翻到泡菜上面，用鍋蓋悶1分鐘，再將肉與泡菜拌炒均勻2～3分鐘，看到湯汁已經收乾時，就完成了！
小撇步
市售泡菜想買正宗韓式或台版韓式泡菜都好好吃～
倒入泡菜時可以連同泡菜汁一起倒入，可以讓泡菜雞更多醬汁，也很下飯～沒有什麼汁的話也可以用一大匙水代替～
雞胸肉換成別的雞部位也可以～
醃蛋白能讓雞胸肉不會那麼柴柴～