凱洛嫩妻 7 食譜 9 粉絲 追蹤 泡菜雞胸肉 描述 好吃的泡菜加上雞胸肉,超級適合正在練身體和瘦身的老公,有豐富的纖維和蛋白質 245 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞胸肉 一盒 油 一大匙 韓式泡菜 半個大碗 醃料 蛋白 一顆 醬油 一大匙 米酒 一大匙 步驟 雞胸肉切條狀,放入碗裡,與醃料一起按摩,按到每塊肉都有沾到醃料即可放旁邊,醃幾分鐘 準備跟雞胸肉一樣份量多的泡菜放另一個碗。 倒入油到炒鍋,中火炒雞胸肉,看到肉一面變白時翻面,另一面也稍微變白時,把泡菜倒入並將肉翻到泡菜上面,用鍋蓋悶1分鐘,再將肉與泡菜拌炒均勻2~3分鐘,看到湯汁已經收乾時,就完成了! 小撇步 市售泡菜想買正宗韓式或台版韓式泡菜都好好吃~ 倒入泡菜時可以連同泡菜汁一起倒入,可以讓泡菜雞更多醬汁,也很下飯~沒有什麼汁的話也可以用一大匙水代替~ 雞胸肉換成別的雞部位也可以~ 醃蛋白能讓雞胸肉不會那麼柴柴~ 1.7 萬 瀏覽 2017/08/27 發表