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好吃的泡菜加上雞胸肉,超級適合正在練身體和瘦身的老公,有豐富的纖維和蛋白質

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
雞胸肉
一盒
一大匙
韓式泡菜
半個大碗
醃料
蛋白
一顆
醬油
一大匙
米酒
一大匙
  • 1
    雞胸肉切條狀,放入碗裡,與醃料一起按摩,按到每塊肉都有沾到醃料即可放旁邊,醃幾分鐘
  • 2
    準備跟雞胸肉一樣份量多的泡菜放另一個碗。
  • 3
    倒入油到炒鍋,中火炒雞胸肉,看到肉一面變白時翻面,另一面也稍微變白時,把泡菜倒入並將肉翻到泡菜上面,用鍋蓋悶1分鐘,再將肉與泡菜拌炒均勻2~3分鐘,看到湯汁已經收乾時,就完成了!
小撇步

市售泡菜想買正宗韓式或台版韓式泡菜都好好吃~
倒入泡菜時可以連同泡菜汁一起倒入,可以讓泡菜雞更多醬汁,也很下飯~沒有什麼汁的話也可以用一大匙水代替~
雞胸肉換成別的雞部位也可以~
醃蛋白能讓雞胸肉不會那麼柴柴~

2017/08/27 發表 6,015 瀏覽
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