【古早味】蕃茄汁鯖魚湯麵
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今日要分享從 Candice (凱蒂絲) 的奶奶手中傳承下來的這道古早味湯麵。
食譜如下：
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Ｃａｎｄｉｃｅ。美味簡單煮
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
麵條
2-3束
水
適量
炒/煎厚蛋
3顆
青菜
1把
薑片切絲
5-6片
蒜頭
5-6瓣
市售蕃茄汁鯖魚罐頭
1罐
市售雪白菇
1包
綜合火鍋料
適量
-
1先炒蛋/煎厚蛋備用。
-
2薑絲、蒜頭下炒菜鍋爆香。
-
3倒入適量的水到鍋裡煮滾。
-
4水滾後放入麵條、火鍋料、蕃茄汁鯨魚罐頭一起煮。
-
5上列食材熟後，再放入雪白菇、青菜，煮熟。
-
6起鍋前將事先炒/煎好的蛋，加入湯麵裡，即完成。
