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琳媽咪🌸
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白飯殺手🔥《打拋豬》

白飯殺手🔥《打拋豬》

描述

隨手可得的食材，就可以做出超下飯美食～
有滿滿蛋白質跟纖維質，是讓小朋友多吃幾口飯的好料理👍🏻

2,349 說讚 13 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好所需食材，番茄切丁（或小番茄切半），薑、蒜、辣椒切末備用

    準備好所需食材，番茄切丁（或小番茄切半），薑、蒜、辣椒切末備用

  • 加少許油，先下絞肉超至白

    加少許油，先下絞肉超至白

  • 加入薑、蒜末炒出香味，鍋邊嗆入米酒炒勻

    加入薑、蒜末炒出香味，鍋邊嗆入米酒炒勻

  • 放入番茄丁，再依序加入醬油、糖、鹽等調味，

    放入番茄丁，再依序加入醬油、糖、鹽等調味，

  • 等湯汁略收，下九層塔

    等湯汁略收，下九層塔

  • 香噴噴的《打拋豬》輕鬆上菜囉💕

    香噴噴的《打拋豬》輕鬆上菜囉💕

小撇步

1.喜歡辣的在蒜頭的步驟可以加點朝天椒～

2.有檸檬的話，盛盤後擠點檸檬汁，口感會更有層次喔👍🏻

1.7 萬 瀏覽
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留言

共 3 則
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  • tammytseng
    tammytseng

    請問食譜內的匙，是小匙還是是大匙呢？謝謝你

  • 芊芊
    芊芊

    請問若家人不太敢吃辣，那辣椒要怎用才比較不辣

    琳媽咪🌸
    作者琳媽咪🌸

    那就可以省略辣椒的步驟喔😊不加也沒關係

  • Stacy Chen
    Stacy Chen

    有其它的食材可代替蕃茄的嗎？

    琳媽咪🌸
    作者琳媽咪🌸

    番茄是增加天然的酸甜度，還有色澤漂亮，如果不喜歡也可以省略喔😊

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