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Vodga
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免控火汽化瓦斯爐煮白飯

免控火汽化瓦斯爐煮白飯
17 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 稍微把米洗一下,放在鍋裡
米:水 =1:1.5

    稍微把米洗一下,放在鍋裡 米:水 =1:1.5

  • 開火煮到沸騰,如果泡泡快溢出來的時候,可以稍微移開(大概8分鐘)

    開火煮到沸騰,如果泡泡快溢出來的時候,可以稍微移開(大概8分鐘)

  • 搖晃一下看看米和水相處的如何
水快乾的時候就蓋上蓋子煮3分鐘左右,就關火悶10分鐘

(或是可以仔細聽鍋子內水份ㄅㄛ ㄅㄛ ㄅㄛ 的聲音變成沒有聲音)

    搖晃一下看看米和水相處的如何 水快乾的時候就蓋上蓋子煮3分鐘左右,就關火悶10分鐘 (或是可以仔細聽鍋子內水份ㄅㄛ ㄅㄛ ㄅㄛ 的聲音變成沒有聲音)

  • 打開蓋子後會看到美美的一個洞一個洞的蟹穴

    打開蓋子後會看到美美的一個洞一個洞的蟹穴

  • 把飯撥鬆後再蓋蓋子悶個5分鐘,飯會看起來水水的就完成啦

    把飯撥鬆後再蓋蓋子悶個5分鐘,飯會看起來水水的就完成啦

小撇步

-把飯撥鬆再加蓋子是利用水蒸氣二度悶熟它(如果覺得飯太硬的話)

-喜歡吃軟一點飯的 比例可以調整1:1.7
-煮之前可以先浸泡半小時
-可以加一兩滴油和一些些鹽巴

3,620 瀏覽
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Vodga 100 食譜 479 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩~🥰

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