懶人版義式千層麵《Prego義大利麵醬》 從沒想過千層麵原來這麼簡單!使用現成的Prego義大利麵醬,省下番茄去皮、切丁、加高湯熬煮等繁複的步驟,只要少許洋蔥和大蒜提香,加上麵醬本身已有羅勒的香氣...

懶人版義式千層麵《Prego義大利麵醬》


🎈波波小姐的廚房
317 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 4,074 留言 9
7 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb 900e4d6d9951d76c

從沒想過千層麵原來這麼簡單!使用現成的Prego義大利麵醬,省下番茄去皮、切丁、加高湯熬煮等繁複的步驟,只要少許洋蔥和大蒜提香,加上麵醬本身已有羅勒的香氣,玩一玩疊疊樂之後送進烤箱,接下來只要等出爐就可以大快朵頤一番囉!👍🏻👍🏻👍🏻

歡迎來到我的自high廚房遊玩!
👉🏻Facebook: https://goo.gl/xtGNRT
👉🏻IG: aprilsweeeet

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    這次使用的Prego義大利麵醬,是番茄羅勒大蒜口味,但我個人喜好大蒜味能更重一點更香,所以有再加入大蒜於材料中。 將洋蔥切丁、大蒜切末、蘑菇切片,烤箱以200度預熱。
  • 2
    鍋中加入1大匙油,中小火將洋蔥炒至微微焦黃,再放入蒜末一起炒出香味。
  • 3
    放入蘑菇略拌炒後撥到一旁,將絞肉放入攤平煎2分鐘,肉變色後將其撥炒開,和蔬菜一起翻炒混合。
  • 4
    倒入Prego義大利麵醬並拌炒均勻就可以關火(勿讓水份蒸發過多),然後灑入少許黑胡椒粉。
  • 5
    將烤皿(我是用樂扣的耐高溫玻璃盒)底部滴少許油,用廚房紙巾抹均勻。
  • 6
    底部先放入千層麵皮(我用的是免預煮的),填蓋上一層厚厚的醬料,然後灑上一些乳酪粉。
  • 7
    稍微壓一壓,讓醬料跟麵皮更加密合,再疊上麵皮、醬料和乳酪粉,一直重複動作至疊到想要的高度。
  • 8
    最後灑上厚厚的乳酪絲。
  • 9
    放入烤箱中層200度烤20分即可。
  • 10
    出爐!看起來很厲害其實很簡單,廚房新手也一定可以駕馭~
  • 11
    端上桌就可以享用囉!自己覺得比外面賣的好吃呢~一般吃到的麵皮都過於軟爛,這個做法是吃的到Q勁跟麵粉香的喔!👍🏻
小撇步

▫️不擔心熱量,家裡也剛好有奶油乳酪的話,也可以切成碎塊一起疊入,這樣可以省去做白醬的手續。
▫️千層麵皮請看包裝上的標示,是否需要先預煮,不用先煮的也要注意,醬汁的水份要足夠,不然麵皮烤出來會乾乾的不好吃喔!

2017/08/25 發表 6.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
🎈波波小姐的廚房
317 食譜 1.9 萬 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

请问千层面是那个牌子

8 months ago
user_avatar

請問這道菜微波爐可以代替烤箱嗎

10 months ago
user_avatar

請問千層麵那裡買丫?

a year ago
user_avatar

請問這道料理有需白醬嗎?謝謝

2 years ago
user_avatar
作者回應

有白醬可以酌量添加,味道層次會更豐富。

2 years ago
user_avatar

請問一下這個玻璃盒的尺寸?謝謝

2 years ago
user_avatar
作者回應

約20x15x7.5公分的。

2 years ago
user_avatar

請問全聯買得到千層麵皮嗎?

2 years ago
user_avatar
作者回應

我記得是沒有,去家樂福才買到的~

2 years ago

大家都在查

秋葵泡麵鳳梨枸杞蛋捲滷味土豆壽喜燒冰淇淋迷迭香臭豆腐WMF快力鍋馬卡龍涼拌小黃瓜虎牌電子鍋牛肉麵火龍果鳳梨酥史雲生雞湯蜂蜜鑄鐵鍋檸檬芭樂水果芋頭百香果3M真空保鮮盒披薩南瓜濃湯便當Bosch廚師機洛神花壽司芒果減肥餐拉麵舒肥機紅豆早午餐水波爐奇亞籽棉花糖飛利浦IH電子鍋奇異果素食燒肉鮑魚獅王洗碗精微波爐普格義大利麵醬