懶人版義式千層麵《Prego義大利麵醬》

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描述

從沒想過千層麵原來這麼簡單!使用現成的Prego義大利麵醬,省下番茄去皮、切丁、加高湯熬煮等繁複的步驟,只要少許洋蔥和大蒜提香,加上麵醬本身已有羅勒的香氣,玩一玩疊疊樂之後送進烤箱,接下來只要等出爐就可以大快朵頤一番囉!👍🏻👍🏻👍🏻

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 這次使用的Prego義大利麵醬,是番茄羅勒大蒜口味,但我個人喜好大蒜味能更重一點更香,所以有再加入大蒜於材料中。

將洋蔥切丁、大蒜切末、蘑菇切片,烤箱以200度預熱。

    這次使用的Prego義大利麵醬,是番茄羅勒大口味,但我個人喜好大味能更重一點更香,所以有再加入大於材料中。 將洋蔥切丁、大切末、蘑菇切片,烤箱以200度預熱。

  • 鍋中加入1大匙油,中小火將洋蔥炒至微微焦黃,再放入蒜末一起炒出香味。

    鍋中加入1大匙油,中小火將洋蔥炒至微微焦黃,再放入末一起炒出香味。

  • 放入蘑菇略拌炒後撥到一旁,將絞肉放入攤平煎2分鐘,肉變色後將其撥炒開,和蔬菜一起翻炒混合。

    放入蘑菇略拌炒後撥到一旁,將絞肉放入攤平煎2分鐘,肉變色後將其撥炒開,和蔬菜一起翻炒混合。

  • 倒入Prego義大利麵醬並拌炒均勻就可以關火(勿讓水份蒸發過多),然後灑入少許黑胡椒粉。

    倒入Prego義大利麵醬並拌炒均勻就可以關火(勿讓水份蒸發過多),然後灑入少許黑胡椒粉。

  • 將烤皿(我是用樂扣的耐高溫玻璃盒)底部滴少許油,用廚房紙巾抹均勻。

    將烤皿(我是用樂扣的耐高溫玻璃盒)底部滴少許油,用廚房紙巾抹均勻。

  • 底部先放入千層麵皮(我用的是免預煮的),填蓋上一層厚厚的醬料,然後灑上一些乳酪粉。

    底部先放入千層麵皮(我用的是免預煮的),填蓋上一層厚厚的醬料,然後灑上一些乳酪粉。

  • 稍微壓一壓,讓醬料跟麵皮更加密合,再疊上麵皮、醬料和乳酪粉,一直重複動作至疊到想要的高度。

    稍微壓一壓,讓醬料跟麵皮更加密合,再疊上麵皮、醬料和乳酪粉,一直重複動作至疊到想要的高度。

  • 最後灑上厚厚的乳酪絲。

    最後灑上厚厚的乳酪絲。

  • 放入烤箱中層200度烤20分即可。

    放入烤箱中層200度烤20分即可。

  • 出爐!看起來很厲害其實很簡單,廚房新手也一定可以駕馭~

    出爐!看起來很厲害其實很簡單,廚房新手也一定可以駕馭~

  • 端上桌就可以享用囉!自己覺得比外面賣的好吃呢~一般吃到的麵皮都過於軟爛,這個做法是吃的到Q勁跟麵粉香的喔!👍🏻

    端上桌就可以享用囉!自己覺得比外面賣的好吃呢~一般吃到的麵皮都過於軟爛,這個做法是吃的到Q勁跟麵粉香的喔!👍🏻

小撇步

▫️不擔心熱量,家裡也剛好有奶油乳酪的話,也可以切成碎塊一起疊入,這樣可以省去做白醬的手續。
▫️千層麵皮請看包裝上的標示,是否需要先預煮,不用先煮的也要注意,醬汁的水份要足夠,不然麵皮烤出來會乾乾的不好吃喔!

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Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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留言

共 6 則
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  • 请问千层面是那个牌子

  • 綸綸
    綸綸

    請問這道菜微波爐可以代替烤箱嗎

  • 小宛
    小宛

    請問千層麵那裡買丫?

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