超簡單手作異國甜點►越南果凍


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時間
20 分鐘
食材
洋菜粉
15g
砂糖
300g
椰漿奶
400g
二合一重焙咖啡粉
3包
  • 1
    倒入洋菜粉7g,水1000ml拌勻,靜置5分鐘。
  • 2
    靜置後,以中火加熱至開始冒泡後,加入砂糖150g拌勻。
  • 3
    加入3包咖啡粉拌勻,倒入容器的一半放涼。
  • 4
    咖啡凍放涼凝固後,重覆作法1、2。
  • 5
    加入椰漿攪拌後,關掉爐火。
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  • 6
    接著倒入剛剛已經凝結咖啡凍裡。
  • 7
    果凍結凍後,即可食用。
小撇步

*果凍放入冰箱冷藏,冰冰涼涼更好吃。

2017/08/23 發表 2,852 瀏覽
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甜甜蜜蜜的感覺,適合下午茶點心

a year ago