超簡單手作異國甜點►越南果凍
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時間
20
分鐘
食材
洋菜粉
15g
砂糖
300g
椰漿奶
400g
二合一重焙咖啡粉
3包
-
1倒入洋菜粉7g，水1000ml拌勻，靜置5分鐘。 -
2靜置後，以中火加熱至開始冒泡後，加入砂糖150g拌勻。
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3加入3包咖啡粉拌勻，倒入容器的一半放涼。
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4咖啡凍放涼凝固後，重覆作法1、2。
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5加入椰漿攪拌後，關掉爐火。
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6接著倒入剛剛已經凝結咖啡凍裡。
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7果凍結凍後，即可食用。
小撇步
*果凍放入冰箱冷藏，冰冰涼涼更好吃。
