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下飯筍絲滷肉,有肥有瘦超適合挑嘴的一家人

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
五花肉
450
梅花肉
350
筍絲
200克
滷包
一包
醬油
3小碗
依口味調整
適量
蒜頭
5顆
一支
  • 1
    先清水沖一下,再用熱水燙三分鐘後,瀝乾放燉鍋
  • 2
    不加油直接把蒜頭跟肉兩面煎一下
  • 3
    燉鍋依順序放 筍絲、滷包、五花肉、蒜頭,蔥、 醬油跟水
  • 4
    加蓋燉一小時,掀蓋半小時上桌
2017/08/22 發表 2,410 瀏覽
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