茄子(新手簡單不失版)
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
茄子
1條
蒜
4-5顆
醬油膏
1匙
油
2碗
麵粉
少量
-
1茄子洗淨，切塊，加入麵粉拌勻（不用多）；蒜切碎備用 -
2下油熱鍋，下茄子小火炸至變色即可起鍋（大約7-8分）
-
3加蒜跟醬油膏，拌勻即可
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