日式叉燒豬肉蓋飯♡

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食材

豬五花肉 一大塊
洋蔥絲 適量
蔥絲 適量
七味粉 適量
醬料☆
蜂蜜 1/2大匙
醬料
醬油 3大匙
3大匙
1茶匙
蠔油 2大匙
味霖 1大匙
  • 1將豬五花肉去皮,入平底鍋煎至表面焦黃(肉的6面),再將五花肉丟至熱水川燙去油
  • 2醬料入鍋下五花肉燜煮至肉熟透,醬汁稍微收乾後熄火,下醬料☆拌勻,燜醃五花肉至五花肉完全上色
  • 3上好色的五花肉切片鋪在白飯上(或擺盤),淋些醬汁,灑七味粉,再擺上洋蔥絲及蔥絲就完成囉!
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2017/08/21 發表 2,476 瀏覽

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