日式叉燒豬肉蓋飯♡
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食材
豬五花肉
一大塊
洋蔥絲
適量
蔥絲
適量
七味粉
適量
醬料☆
蜂蜜
1/2大匙
醬料
醬油
3大匙
酒
3大匙
糖
1茶匙
蠔油
2大匙
味霖
1大匙
-
1將豬五花肉去皮，入平底鍋煎至表面焦黃（肉的6面），再將五花肉丟至熱水川燙去油
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2醬料入鍋下五花肉燜煮至肉熟透，醬汁稍微收乾後熄火，下醬料☆拌勻，燜醃五花肉至五花肉完全上色
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3上好色的五花肉切片鋪在白飯上(或擺盤)，淋些醬汁，灑七味粉，再擺上洋蔥絲及蔥絲就完成囉！